Page 1 of 1

Trikiner og sykdom

Posted: 31 Dec 2009 21:21
by JGR
Fant på wikipedia

Trikinose er en parasitt som kommer av en liten rundorm som heter trikiner. Parasitten finnes nesten bare i kjøtt fra isbjørn og gris. Alle dyr som skal slaktes i Norge må testes for trikinose før de kan slaktes. Slike tester ble innført under den andre verdenskrig, da tyske soldater ble syke av kjøtt som inneholdt trikiner.

Noen som har lest mer om dette annet steds?

Posted: 01 Jan 2010 12:16
by mikke
http://www.vestfoldlab.no/Produkter/Ana ... fault.aspx

sakset fra wikip.
Trikiner ble derfor brukt til sabotasje under andre verdenskrig. Jan Zabinski, [1] direktør for dyreparken i Warszawa, smittet noen av grisene sine med trikiner. Etter å ha slaktet grisene og rullet det infiserte kjøttet til små kuler, fikk han ved hjelp av en attenåring som jobbet i tyskernes militærkantine, kulene smuglet inn i de tyske soldatenes smørbrød.